こんにちは
パーソナルトレーニングジム3c fitness 数矢ですhttps://www.instagram.com/suya_fit/
現在ダイエットやボディメイクをされている方でブロッコリーを食べている方が多い増えてきています。
「ブロッコリーは体に良さそうだけど何が優れているの?」
今日はそんな疑問にお答えします。
ブロッコリーを選ぶメリット
大きく分けて4つあると思っています。
- 食物繊維
- たんぱく質含有量
- ビタミンC
- 脂質の低さ
この4つがブロッコリーを食べる上でメリットとなるものだと思っています。
1:食物繊維
食物繊維は基本的に体内で消化されないもので、便のかさを増すことが可能です。便秘改善などには凄く効果的です。
ボディメイクやダイエットを行っているとどうしてもお腹の調子が崩れやすくなって体調にも影響しやすくなってきます。そんな時に役立つのが食物繊維です。
ブロッコリーには100gあたり約4gの不溶性食物繊維が含まれています。
代表的なものと100gあたりの食物繊維量を比較してみると、
- レタス:0.6g
- アスパラガス:2.6g
- ほうれん草:2.2g
他の食材よりも圧倒的に食物繊維含有量が多いことが分かります。
2:たんぱく質含有量
たんぱく質に関しては体を作っていく上でとても重要な栄養素になります。野菜類は比較的たんぱく質が少ないものが多いです。
ただブロッコリーに関しては、100gあたり4.3g程たんぱく質が含まれています。
以前に少し触れましたが、いかに固形物から必要栄養素を確保できるかがボディメイク・ダイエットにおいては重要になってきます。
野菜からたんぱく質がしっかり摂取出来ればダイエット・ボディメイクにおいてもかなり有利となっていくのは間違いありません。
3:ビタミンc
ブロッコリーは100gあたり120?のビタミンCが存在しており、レモンの2.5倍の量に相当します。
ビタミンCは免疫力向上・筋疲労・ストレスホルモンの抑制に働いてくれるものなのでダイエット中などは特に摂取しておきたい栄養素です。
4:脂質の低さ
これに関しては野菜類全般に言えることですが脂質がとても少ないです。
脂質が少ないということは余分なカロリーを抑えられるのでダイエット・ボディメイク共に凄く効果的な食材となってくれます。
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