こんにちは
パーソナルトレーニングジム3c fitness 数矢です
鶏肉といえばダイエット向きなイメージがとても強い食材ですよね。
その中でも特に人気が高いものと言えばやはり【焼き鳥】ではないでしょうか?
今日はそんな焼き鳥の各部位のカロリーを一緒に見ていきましょう。
焼き鳥の各部位のカロリー(各50gでの計算)
品名 | カロリー | たんぱく質量 | 脂質量 |
軟骨 | 27㎉ | 6g | 0.2g |
砂肝 | 47㎉ | 9g | 0.7g |
ささみ | 52㎉ | 14g | 0.2g |
胸肉 | 54㎉ | 11g | 0.75g |
レバー | 55㎉ | 9g | 1.5g |
もも肉 | 58㎉ | 9g | 1.9g |
ハラミ | 65㎉ | 4g | 5.5g |
ねぎま | 85㎉ | 6g | 5g |
ハツ | 105㎉ | 7g | 8g |
手羽先 | 105㎉ | 8.5g | 7.5g |
つくね(100g) | 170㎉ | 14g | 8g |
ぼんじり | 170㎉ | 6g | 16g |
皮 | 250㎉ | 5g | 24g |
大体焼き鳥店だと串1本40g~60g程の量になるので今回は50gでの計算にしてみました。
低カロリーな焼き鳥(1本あたり)
- 軟骨:27㎉
- 砂肝:47㎉
- ささみ:52㎉
軟骨が圧倒的に低カロリーとなっていますね。
軟骨・砂肝は歯ごたえもあり、満足感も凄く出やすいものなのでダイエット向きな食材だと思います。
ささみは脂質がかなり少なく、たんぱく質がかなり多いのでボディメイク・ダイエット共に役立つ食材ですね。
高たんぱくな焼き鳥
- ささみ:14g
- むね肉:11g
- 砂肝・レバー・もも肉:9g
ささみは脂質・糖質がほぼ入っておらず、たんぱく質で構成されているのでかなり高たんぱくな食材です。
高たんぱくな食べ物は満腹感を感じやすく、過食を防いでくれるので上手く活用出来るとダイエットに有利に働くと思います。
高カロリーな焼き鳥
- 皮:250㎉
- ぼんじり:17㎉
- つくね:170㎉
焼き鳥において一番高カロリーな物は皮になります。1本あたり約250㎉とかなり高カロリーですよね。2本食べるだけで約500㎉になるので下手すると一食分のカロリー分まではいきませんがそれに近いカロリーを摂取することになります。
質量自体が凄く軽く、とても美味しいのですが満腹感は感じにくい食材になるかと思います。
高カロリーな焼き鳥は基本的に脂質が多く、それに伴ってカロリーが高くなる傾向があります。
ダイエットを行っている方はこれらの食べ過ぎには注意しましょう。
まとめ
いかがでしょうか?
焼き鳥もダイエットに向いているものもあれば、高カロリーなものも存在しています。
軟骨と皮ではカロリーが1本あたり10倍程のカロリーの差があります。あの質量からは考えにくいですよね(笑)
嫌いなものを食べる必要はありませんが、各部位の特徴を抑えておくとダイエットも上手く行きやすいと思うので是非ご参考までに(^^